日前,萨尔瓦多驻华大使阿尔多·阿尔瓦雷斯先生品尝白水杜康·十三朝古窖美酒后,赞不绝口,并亲自确认白水杜康·十三朝古窖为萨尔瓦多驻华大使馆指定用酒。
萨尔瓦多共和国是位于中美洲北部的一个国家,西边与南边濒临太平洋,北边与东边邻接危地马拉和洪都拉斯,是中美洲人口最密集的国家。1821年9月15日,萨尔瓦多脱离西班牙的统治,正式独立,建立萨尔瓦多共和国。该国国土面积21,393平方公里,首都位于圣萨尔瓦多。其国民经济以农业为主,盛产咖啡和棉花,具有金、银、铜、铁、石油、煤、锌、铅、水银、硫磺等丰富的矿产资源和比较丰富的地热、水力和森林资源。其中森林面积约占全国面积的13.4%,是世界主要树胶生产国之一。2018年8月21日与我国建交。
据汉《说文解字》载:“杜康,字仲宁,又名少康,白水县康家卫人。始做秫酒,善造酒。”又据《白水县志》记载:明清时期白水就有“烧锅千家,商贾云集”的繁荣景象。杜康一生勤奋敬业,勇于探索创新,其酿酒技艺不断提升,且在黄河两岸、大江南北广为流传。后因东西南北气候和水质的差异,大致衍生为“清浓酱”三大香型。后世将杜康尊为酒圣,制酒业则奉杜康为祖师爷、鼻祖。1972年,周恩来总理提出“复兴杜康、为国争光”后,白水县政府在整合数十家酿酒作坊的基础上,扩建成立了白水县杜康酒厂。为了体现出酒圣故里的地理标识,经国家商务部批准,注册了“白水杜康”商标。
近年来,随着我国经济的发展和国力的增强,许多产品以“中国智造”的靓丽身份,登上了国际舞台,其中白水杜康以“来自杜康,服务百姓,潜心酿造,幸福美酒”为发展宗旨,以“依托市场,提升品质,规范营销,适度规模”为发展思路,不断提升品牌商誉,深受各界广泛好评。在今年白酒新国标颁布和大清香新时代来临之际,在周恩来总理题词“复兴杜康,为国争光”50周年和白水杜康扩建厂50周年之时,白水杜康经过了50年的爬坡过坎,通过千年的文化传承和历代匠工们的不断创新,日积月累,拥有了“中华老字号”“中国白酒十大民族品牌”“亚洲白酒十大领军品牌”“巴拿马国际博览会金奖”等非常清新而亮丽的市场认知,形成了以“白水杜康、十三朝”两大品牌,“清香型、清雅型、杜香型”三大香型,“蓝柔系列、老坛原浆系列、十三朝古窖系列”等10大产品体系,展现了“从源头品味中国清香”的独特酒体风格,取得了年产白酒5000余吨、年销成品酒数百万箱的可喜成绩,为全国人民交上了一份比较满意的答卷!特别是今年先后成为欧洲塞浦路斯和美洲萨尔瓦多驻华大使馆指定用酒,更是为白水杜康充分发挥“清香酒世界六大蒸馏酒”优势,冲出国门、走向国际化,为国争光,奠定了良好的开端!
我们坚信,在党和政府的坚强领导下,在广大老百姓的亲切关爱和大力支持下,白水杜康一定能够在国际化的道路上,踔厉奋发,勇毅前行,再创佳绩!