陕西省公布第一批工业遗产名单，陕西白水杜康酒厂荣耀上榜

2024-12-17

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近日，陕西省工业和信息化厅正式公布了第一批陕西省工业遗产名单。此次评选根据《陕西省工业遗产管理办法（试行）》及《关于开展第一批陕西省工业遗产认定申报工作的通知》的相关规定，经过自主申报、各市（区）工业和信息化主管部门推荐、专家评审、现场核查及社会公示等一系列严格程序，最终确定了这份具有历史意义的名单。

在这份名单中，陕西白水杜康酒厂凭借其独特的历史价值、社会价值和艺术价值荣耀上榜。作为陕西省内知名的白酒生产企业，陕西白水杜康酒厂不仅在生产技术和产品质量上享有盛誉，更在历史传承和文化遗产保护方面做出了积极贡献。

此次入选陕西省工业遗产，标志着陕西白水杜康酒厂在工业文化保护和创新发展方面迈出了坚实的一步。这不仅是对酒厂长期以来在工业领域努力的肯定，也是对其未来继续传承和发扬工业精神、推动工业文化繁荣发展的期待。

值得一提的是，白水杜康的《杜康酒酿造技艺》早已被认定为陕西省非物质文化遗产，而“中国首席品酒师”兼陕西白水杜康酒厂总工程师李英俊，更是这一宝贵技艺的杰出传承人。

未来，陕西白水杜康将继续秉持“品质为根，品牌为魂，文化引领，服务至上”的发展理念，以入选陕西省工业遗产为契机，进一步加强文化遗产的保护和传承工作，为弘扬工业精神、推动工业文化繁荣发展做出更大的贡献。

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