县委常委、组织部部长李立锋，县政府副县长乔阳博一行深入白水杜康酒厂参观调研

10月27日，县委常委、组织部部长李立锋和县政府副县长乔阳博一行深入陕西白水杜康酒厂参观调研，在集团董事长张红军及酒厂工作人员的热情接待下，深入了解白水杜康酒的发展历史以及酿造工艺。

2002年陕西白水杜康酒业有限责任公司正式改制成立，在董事长张红军带领下，酒业公司在保留原始古老酿造工艺的基础上投入巨资对原厂进行改造，增添生产设备，使生产能力以每年35%的速度稳步递增，白水杜康酒再次以快速增长的销售额，雄厚的实力和品牌力让产品遍布全国市场。在传承杜康酿酒工艺的基础上彰显特有的文化内涵，巧妙地将生态酿酒、工业旅游、酒文化展示融为一体，形成一个现代化白酒产业园区。

领导班子一行先后参观视察了白水杜康品牌文化展厅，酒曲作坊，太空酒车间，原酒贮存酒库，并认真听取了集团董事长张红军有关企业发展的情况介绍。

在参观中大家纷纷表示，白水杜康作为中华老字号品牌企业，具有独特的地理优势和酿酒技艺，白酒产业发展迅猛、资源集聚，表示希望通过此次考察学习，能进一步了解酒厂的经营模式、企业文化等相关信息。

在制曲车间，集团董事长带领大家参观了制曲的全过程，详尽介绍了白水杜康酒曲的特点。董事长说道：“白水杜康酒曲分为高温曲、中温曲、低温曲”，而白水杜康酒则是由三种酒曲混合发酵，使酒更加柔和，属于清雅型白酒，酒水入口有春天花香味、秋天的百种果香味。

感受完白水杜康酒文化、了解完白水杜康酒酿造过程后，一行人到达存储了上千坛的基酒储酒库。共同举杯品尝储存多年的白水杜康美酒，坛中藏酒犹如生命般会呼吸，加速酒体老熟，使酒体香气更幽雅，口感更绵柔。

陕西杜康酒业集团发展到今天，离不开党和政府的关心与支持，社会各界人士的每一次的到访，都为白水杜康做大做强增强了决心，今后，全体员工将以更加饱满的热情，凝心聚力、砥砺前行，向着更高更远的目标迈进！